Archivi tag: DIY

Il latte di anacardi

Pubblicato il 9 luglio 2014 da mario parmeggiani

Ricette di latte vegetale ne ho postate diverse, ma non ho mai scritto quella del più semplice e versatile di tutti in assoluto: il latte di anacardi. Digeribile, semplice da preparare, molto cremoso, utilizzabile in mille modi diversi, ottimo nella … Continua a leggere →

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Latte ai semi di canapa

Pubblicato il 11 gennaio 2014 da mario parmeggiani

Grazie ai recenti avvenimenti in Uruguay ed in USA, in particolare negli stati  di Washington e Colorado mi sono reso conto che, tra tutte le ricette di latte vegetale pubblicate, non ho mai inserito  quella ai semi di canapa. I … Continua a leggere →

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Burro di mandorle

Pubblicato il 24 febbraio 2013 da mario parmeggiani

Il burro di mandorle e’ uno splamabile di qualita’, migliore di molti che trovate sugli scaffali del supermercato. E semplice da preparere, richiede solamente tanta pazienza ed un buon robot da cucina che deve processare le mandorle per una almeno una … Continua a leggere →

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Pasta di datteri

Pubblicato il 17 gennaio 2013 da mario parmeggiani

La pasta di datteri e’ un dolcificante totalmente naturale (scegliete  datteri  che non sono ricoperti di sciroppo di zucchero: leggere gli ingredienti e’ piu’ importante di leggere bene le ricette!). Mi  piace  utilizzarla  come sostituto  dello  sciroppo  d’agave, e  facile … Continua a leggere →

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